AYUDA POR FAS

ALGUNA DE USTEDES SABE HACER EL PASTEL DE CARNE O ROLLO DE CARNE ??''

VEAMOS, YO LO HE HECHO espero no olvidar nada.

Ingredientes:

● 1/2 Kilo de carne de Res molida.
● 1/2 Kilo de carne de puerco molida.
● 5 Tiras de Tocino cortaditos en cuadritos.
● 10 Tiras enteras de Tocino.
● 2 zanahorias,papas,y ajos pelados y cortados en cuadritos chiquititos.(crudos), chicharos si te gustan..
● 1/2 de Cebolla mediana, cortada finamente.
● 2 huevos.
● 2 cucharada sopera de:
● Salsa Catsup.
● Mostaza.
● Salsa BBQ(opcional).
● Salsa Inglesa al gusto.
● Sazonador de Tomate y de Pollo al gusto,sal y Pimienta al gusto.
● 1 Taza galleta salada molida.


Preparación:
Revolver con las manos:
- las 2 carnes y el tocino cortadito (el tocino ya sea dorado o crudo es opcional.
- la zanahorias, papas, cebolla, ajo, chicharos.
- *huevo
- los sazonadores(tomate, pollo,sal/pimienta, salsa catsup, mostaza, salsa bbq, salsa inglesa.
- revuelvelo y al ultimo le agregas la galleta .) Engrasar con Manteca vegetal un molde y poner en la parte de abajo 5 tiras de tocino, vaciar la mezcla en el molde, después cubre la mezcla con las otras 5 tiras de tocino, tapalo con papel aluminio y levalo al horno por 220° aprox. por 45 min. hasta que este doradito el tocino.
NOTA: Lo puede acompañar con una ensalada o spaguetti