Panquecitos EdLim La Lechera

La encontre espero haberte ayudado ♥



Panques NavideñosTiempo estimado:
Preparación - 20 min
Cocción - 30 min
Tiempo para enfriar - 30 min cooling


PANQUE
5 latas (14 onzas cada una) de Navidad edición limitada de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®, vacías (reserva la leche para otros usos) , limpias y secas *
2 tazas de harina para todo uso , cernida
1 taza de frutas cristalizadas , picadas (opcional)
2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 1/2 cucharaditas de canela molida
1 1/4 tazas de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
1/2 taza (1 barra) de mantequilla , suavizada a temperatura ambiente
4 huevos grandes


CUBIERTO
2 1/4 tazas de azúcar en polvo (glas)
2 cucharadas de jugo fresco de limón verde
5 cucharaditas de frutas cristalizadas para decorar (opcional0



PARA LOS PANQUEQUES:
PRECALIENTA el horno a 375° F. Engrasa y enharina las latas vacías de LA LECHERA®.

COMBINA la harina, la fruta cristalizadas, el polvo para hornear y la canela en un tazón mediano y reserva.

BATE la leche condensada azucarada y la mantequilla e un tazón grande hasta que quede cremosa. Agrega los huevos uno por uno batiendo bien después de cada adición. Agrega la harina poco a poco mezclando en forma envolvente hasta que quede suave. Vierte la masa uniformemente en las latas preparadas de LA LECHERA®.

HORNEA de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palito en el centro, éste salga limpio. Retira del horno y deja que se enfríen completamente sin sacarlos de las latas.

PARA EL CUBIERTO:
COMBINA el azúcar en polvo y el jugo de limón verde en un tazón pequeño. Unta los panqueques con el cubierto y decóralos con las frutas cristalizadas picadas.

* PRECAUCIÓN: Abre las latas con un abre-latas de seguridad especial que elimina los bordes afilados de la tapa. Si usas las latas de LA LECHERA® regular, asegúrate de quitarlas las etiquetas de papel antes de hornearlas.

Tip: Decora las latas con cintas y ofrécelas de regalos para las fiestas Navideñas a tus seres queridas.


Porciones: 5