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Tecnica de Enrejado
por luisssy Vie Jun 26, 2009 4:54 pm
Esta es una técnica para adornar tortas especiales de boda, cubiertas con masa elástica. Se hace generalmente en blanco sobre tortas en colores pasteles y aunque esta técnica requiere control de presión casi perfecto, no resulta demasiado dificil si se adquiere algo de práctica y un poquito de pulso dando siempre unos resultados maravillosos. Aplique esta técnica a una torta entera o a parte de la torta, dentro de un diseño creado. Se utiliza para esta técnica Crema de Mantequilla o Glassé Real.
luisssy- Admin
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angeles54- Creativa Junior
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Re: Tecnica de Enrejado
por hilda miramontes herrera Miér Nov 09, 2011 2:05 pm
hola, quiesiera verlo completo gracias
hilda miramontes herrera- Creativa Baby
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